Jordi Gabaldà, del restaurante «L’Immoral», ha impresionado al jurado de Madrid Fusión con su «Fine Pastrami» y se ha posicionado como el autor de la receta del mejor bocadillo de España. El segundo puesto ha sido para Alejandro Salcedo, de EatyJet, y el tercer puesto para Emilio José Martín, de…
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