Joel Robuchon «El Chef del siglo»

La Gourmet Race, que tiene lugar cada año en el Club Nautico Moraira, alcanza su se?ptima edicio?n. Una regata u?nica en su ge?nero, que au?na deporte, gastronomi?a y turismo puede ser considerada ya un evento consolidado

Durante cinco de las seis ediciones el Jurado ha estado presidido por Joel Robuchon, el Chef con más estrellas Michelin del mundo. Lamentablemente Joel Robuchon falleció el pasado 6 de agosto dejando una huella inolvidable en el evento, participantes, jurado y patrocinadores tanto por su profesionalidad como por su calidad humana. Ha sido un autentico lujo poder tener en cinco de las seis ediciones de la Gourmet Race a Joel Robuchon.

En su honor tanto en el polo como la gorra oficial de la VII Gourmet Race luce este an?o la bandera francesa en lugar de la espan?ola como venia siendo habitual.
En el momento de la entrega de los trofeos Juan Moll, mano derecha de Joel Robuchon, le ha dedicado unas emotivas palabras al chef que tanto valor aporto? a la regata.

Adema?s se ha proyectado un vídeo de Rafael Anso?n, Presidente de la Real Academia de Gastronomi?a, hablando de la importancia del chef y refirie?ndose a el como “El Chef del Siglo”.

Cada an?o crece el intere?s de un evento tan singular. Uno de sus atractivos es que pueden participar tanto veleros como barcos a motor. El equipo de cada embarcacio?n adema?s de realizar un recorrido por la bahi?a durante dos horas debe cocinar un plato con un ingrediente comu?n y ba?sico para todos los participantes que este an?o ha sido la caballa. Un pescado sencillo y popular que ha dado mucho juego.

Bajo el eslogan “cocinar navegando” la regata ha retado a las 28 embarcaciones que han participado en esta edicio?n a demostrar sus habilidades de navegacio?n y gastrono?micas.
Los platos han sido valorados por un Jurado de alto nivel que ha deliberado los ganadores de la VII Gourmet Race.

Los platos premiados en esta VII edicio?n de la Gourmet Race han sido: Primer premio embarcacio?n Caraz de Antonio Carbonell con Jose? y Paloma en los fogones, Segundo premio a la embarcacio?n Lula de Carlos Alonso Garre? con Mari?a Gonza?lez a los fogones. El tercer premio lo ha recibido la embarcacio?n Ve?rtigo de Jose? Antonio Leo?n con Jose? Gonza?lez a los fogones y el cuarto premio se ha otorgado a la embarcacio?n Sea Scape de Mathias Buhlmann y Roberto Pineda en los fogones.

El premio a la mejor presentacio?n ha sido para la embarcacio?n Algas de Mateo Casanova Jones con Alex Amaro en los fogones.

Este an?o el Jurado ha estado formado por: Alberto Ferruz, Bonamb Ja?vea. Dos Estrellas Michelin y Presidente del Jurado, M. Jose? San Roman, Monastrell, Alicante. Estrella Michelin, Jose Manuel Miguel, Beat, Calpe, Barbara Amoros, Top Chef, Silvia Castello?, Grupo Gastronou. Alicante, Enrico Croatti de Orobianco de Calpe y Enrique Medina del Restaurante Aspicius de Valencia.

Jose? Carlos Capel, Julia Pe?rez ,Cuchita LLuch, Lluis Ruiz Soler, Ana Escobar, Manuel J. Rodri?guez y Pedro Mocholi?.

La Gourmet se consolida con esta se?ptima edicio?n y mantiene el objetivo de crecer en calidad y no en cantidad.
Juanvi Oller, Presidente del Club Nautico, ha agradecido la colaboracio?n del Ayuntamiento de Teulada, Patronato CostaBlanca y Generalitat Valenciana su apoyo al Turismo Nautico asi? como a todos los Patrocinadores y Colaboradores del evento ya que son una parte muy importante de la regata.

A la entrega de premios han asistido Carlos Linares, Alcalde de Teulada-Moraira, Cesar Sanchez, Presidente de la Diputacio?n y Raquel Huete, Directora General de Turismo.

Los patrocinadores de esta edicio?n han sido: Visauto, Nautica Mengual, Engel & Vo?lkers, Grupo Gourmets, Ayuntamiento Teulada.Moraira.

Colaboradores:  Patronato de la Costa Blanca, Generalitat Valenciana CDT, La Sort, Barcos y Cosas, Oak Master, Carmencita, Masia El Altet, Anis Tenis, Hostelbe, Uvas Cabrera, Extrem, Les Fouges, Luxury Garden Center, Cervezas San Miguel, Laurent Perrier, Revista Mares, Dehesa de Luna Bodega, Cristina Rodriguez Vicente.

El Chef Juan Casamayor ha realizado un showcooking y degustacio?n con una receta disen?ada con el ingrediente estrella de esta edicio?n: la caballa y productos ti?picos de la zona.
“Coca de Moscatel con caballa, velo de regaliz y pasas”.
Tras la entrega de premios todos los participantes e invitados al evento han podido disfrutar de un almuerzo servido en el Restaurante Bela Dama del Club Nau?tico Moraira.

Invitado a bordo 
Los Influencers Carolina Selle?s, Mario Schumacher, Paz Atienza y Carlos Corredor, han sido los “Invitados a Bordo” este an?o, para poder contar su experiencia de primera mano.

El transcurso del evento se ha podido realizar en las Redes Sociales. A trave?s de la cuenta de Facebook del Club Na?utico Moraira y en la cuenta de Twitter @Gourmet_Race, todo bajo el hashtag #GourmetRace.
En el Village en una pantalla gigante se ha podido seguir el evento en directo y los Tweets con el hashtag #GourmetRace asi? como las entrevistas de Andre?s Rivero, mantenedor de la regata, a personas de organizacio?n, participantes y jurado de la regata.

Tras el gran e?xito de la VII edicio?n de la Gourmet Race, pensando ya en la VIII Edicio?n en 2019.